兵庫県生活衛生課によると兵庫県で最も多いキノコ中毒は「ツキヨタケ」によるものだそうです.
ツキヨタケは夜光るキノコとして有名ですが,昼間はシイタケ風の茶色いキノコで,一見食べられそうです.
ツキヨタケの上面(写真左)とツキヨタケの下面(写真右).大きさ12cm位だった.三川山で撮影(クリックすると写真が大きくなります).
上の写真は典型的なツキヨタケを撮影したものですが,たまに上面の色(=カサの色)がかなり薄く,黄土色のツキヨタケも見かけます.そんな個体はムキタケという食べられるキノコにとてもよく似ています(大学生の頃,私も危うく食べてしまうところでした).ムキタケとツキヨタケは混生することもあるので,とにかく素人判断で食べたりしないでくださいね.
兵庫県生活衛生課のホームページに「食べてしまった時の対処法」「中毒の予防法」「毒キノコの紹介」」掲載されています. 是非見てみてください.
→毒キノコによる食中毒について(兵庫県生活衛生課のページ)
また,今週土曜日(2007/2/23)から開催される企画展「クリプトガミックボタニー」ではツキヨタケのフリーズドライした実物標本が展示されています.この企画展は,花の咲かない植物の多様性や面白さを紹介したものなので,特に「有毒/無毒」の視点ではキノコを紹介していませんが,ツキヨタケの大きな特徴である「ツキヨタケを切断したときに現れる柄の黒いしみ」を見てもらうことができます.
→企画展「クリプトガミックボタニー 隠花植物の不思議な世界」
是非お越しください.
布施静香(自然・環境評価研究部)