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セミナーレポート「おうちでコーヒーを焙煎しよう！」2022.4.17開催

2022年4月19日

「おうちでコーヒーを焙煎しよう！（春）」のようすをレポートです。

うららかなる焙煎日和（？）な春の日曜日。

コーヒー豆の焙煎に挑戦してもらいます！

煎った豆を参加者同士で見比べる場面も。

自分で煎ったコーヒー豆をその場でさっそく味わってもらいます。

家での焙煎や豆選びなどについて、皆さんから熱心に質問いただきました。

午後は三橋さんも登場。

三田祥雲館高校の生徒さんたちも助っ人で来てくれました。
（ありがとう！）

人にも環境にもやさしいコーヒーを自家焙煎で楽しむ方が増えるといいなー。

次回は秋（10月）です。
お集まりいただきありがとうございました！

（環境計画研究グループ　衛藤彬史）